Thứ Ba, 01/12/2020 | 07:52 PM
  • Gửi bạn bè
  • In
  • Bookmark and Share

Khách sạn Palace Vũng Tàu tham dự cuộc thi Chiếc Thìa Vàng năm 2016

“Chiếc Thìa Vàng” là cuộc thi nấu ăn của các đầu bếp chuyên nghiệp trên khắp các vùng miền trên cả nước. Với mục đích góp phần tìm kiếm, phát hiện, giữ gìn, bảo tồn, phát huy nét tinh túy của ẩm thực Việt, với thông điệp “Mỗi món ăn quảng bá văn hóa cho một vùng miền”, nâng tầm món ăn lên đẳng cấp thế giới. Quan trọng hơn là hướng đến mục đích nâng cao sức khỏe con người, thúc đẩy kinh tế thông qua nền công nghiệp ẩm thực đồng thời đẩy mạnh thương hiệu “Du lịch ẩm thực” ở Việt Nam. 



Chương trình Chiếc thìa vàng 2016 do Công ty TNHH Minh Long I, Trung tâm Nghiên cứu kinh doanh và Hỗ trợ doanh nghiệp phối hợp tổ chức, với sự bảo trợ của Phòng Thương mại - Công nghiệp Việt Nam (VCCI) và Tổng cục Du lịch Việt Nam.

Cuộc thi “Chiếc Thìa Vàng” được tổ chức lần đầu tiên vào tháng 10/2013 đến nay đã trải qua ba mùa thi 2013, 2014, 2015, với sự góp mặt của các nhà hàng khách sạn trên toàn quốc. Nhiều đầu bếp xuất sắc ở các vùng miền từ Nam tới Bắc, từ miền biển tới vùng núi đã đem đến cuộc thi những món ăn tuyệt vời mang đậm hương vị Việt, văn hóa địa phương, có những món ăn dân gian tưởng chừng như bình thường nhưng bàn tay tài hoa của các đầu bếp đã khoác lên nó 1 áo khoác đủ sánh vai với các món ăn đẳng cấp trên bàn tiệc sang trọng về hương vị lẫn cách trình bày.

Tiếp nối sự thành công của 3 mùa thi trước, cuộc thi Chiếc Thìa Vàng 2016 sẽ được khởi động vào tháng 06/2016. Theo BTC, cuộc thi Chiếc Thìa Vàng 2016 sẽ có nhiều nét mới trong khâu tổ chức, cách chấm thi, quy chế thi… so với hai mùa trước hứa hẹn sẽ tạo thêm nhiều sự kịch tính cũng như sự hào hứng cho các đội thi năm nay.

Anh Phạm Văn Đại, bếp trưởng khách sạn Palace Vũng Tàu đại diện OSC Việt Nam tham dự cuộc thi năm nay. Với đội ngũ bếp chuyên nghiệp, có kinh nghiệm nhiều năm tham gia các cuộc thi chế biến món ăn, cùng với sự đầu tư, tập luyện bài bản, hy vọng khách sạn Palace Vũng Tàu sẽ đạt thành tích cao tại Cuộc thi Chiếc Thìa Vàng 2016.

Vòng sơ kết khu vực Đông Nam Bộ và các tỉnh lân cận sẽ chính thức bắt đầu vào ngày 10/6.

Chúng ta cùng chờ đón kết quả nhé !

Thanh Hoàng
To Top